30代も半ばですか（汗

今さっきYahoo!ニュースで見たんですが、
金沢の食品研究会社が、
「溶けないソフトクリーム」というものを開発したらしいです。
この時点でかなりそそられますよね。
ソフトクリームなどのアイス類は
常温に置いておけばすぐに溶け出してしまうのに。
小さい子なんかは食べるのが下手なので、
すぐに溶けたのを零してベタベタに…。
そんな問題も少しは改善されるかもわかりませんね。

その、溶けないソフトクリームは
「おからペースト」と「米粉」を配合しているそうです。
通常よりもカロリーが三分の一になっているそうな。
ダイエット中の方にもおすすめですね！
カロリー控えめでも、おからの栄養分は残ってるそうで。
よくこんなの開発出来るなーと思いますよね。

ちなみに、常温で１間放置しても溶けないんだそうです。
この時点で驚きですよね。本当にソフトクリームなのかと疑います。
いや、ソフトなクリームなわけですから、
ソフトクリームなのは間違いないんですが。
味は甘さ控えめでさっぱりしているらしいです。
甘いのが苦手な方でも食べられそうですね。
自分も甘すぎるソフトクリームは苦手なので、
これが全国展開してくれたらありがたい。
そして、気になるのが食感。
時間を追うごとに変化するんだそうで。
これは一度食べてみたいですね。
一体どんな食感がするのか気になります。

現在は金沢の「ヘルシーラボ」でしか売ってないみたいですが、
全国展開はしてくれるんでしょうかね。
是非とも全国展開して、その味を確かめたいです。